Od signature koktela koji podižu standarde, premium pića i comfort food favorita poput sočnih burgera, club sendviča, Cezar salate i legendarnih Esplanadinih štrukli — do stylish atmosfere i ugodne glazbe.
Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar je ovog studenog the place to be za dnevna druženja, after-work trenutke i chic večernje izlaske.
Vrhunski Esplanadin miksolog Vjenceslav Madić – Master Kishoni ponovno pomiče granice barske scene. S bogatim međunarodnim iskustvom i instinktom za inovaciju, Vjenceslav Medić je poznat po sofisticiranom pristupu, osjećaju za detalje i istančanoj estetici pripreme koktela koja podsjeća na mali teatar — svaka čaša priča priču, svaki gutljaj budi novu emociju. Od prvog mirisa do posljednjeg gutljaja, svaki koktel je zamišljen kao mali ritual — uz osobni pristup barmena, atraktivne prezentacije i trenutke stvorene za pamćenje. Kishoni u studenom donosi nove senzacije – ledene gelato koktele. U maniri vizionara, ova kolekcija spaja ručnu izradu talijanskog gelata s vrhunskim likerima, destilatima i aromama, stvarajući kombinacije okusa i tekstura. „Zaboravite na sezonska pravila – vrijeme za gelato je sada – bilo da tražite osvježenje, jesensku dozu hedonizma ili zimsku slatku avanturu.“ zaključuje Vjenceslav Madić. Kolekcija donosi klasični Affogato sa zanatskim gelatom od bourbon vanilije i mirisnim espresso notama, spoj gelata od pistacije s likerom Bajadera, gelato od čokolade s likerom od Amarena višnje, zatim kombinaciju gelata od slane karamele i mezcala te coffee amaretto gelata s bourbon whiskeyjem. "Kao ljubitelj pravog talijanskog gelata i premium likera, vjerujem da će ovo bilo pravo iznenađenje za istinske hedoniste.“ navodi Vjenceslav Medić te dodaje „Hyggis Gelato majstorski je svježe spravljeni talijanski gelato kojeg priprema obitelj Peroš iz Zagreba od najkvalitetnijih prirodnih sirovina bez umjetnih dodataka. Pistacija i limun dolaze sa Sicilije, lješnjak iz Pijemonta, burbon-vanilija s Madagaskara, a u spoju s biranim likerima garantiraju cjelogodišnji guilty pleasure doživljaj.“ Pored novih gelato koktela, premium pića i signature koktela, studeni u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru donosi još jedan dobar razlog za druženje – Sharing Menu. Chefica Ana Grgić Tomić kreirala je gourmet iskustvo za četiri osobe – za dijeljenje uz koktel, craft pivo ili čašu vina. Kolekcija uključuje mini zalogaje Esplanadinih klasika poput Club sendviča s piletinom i pancetom, uz hrskavi pomfrit i domaći ketchup, ručno kosanog tatarskog bifteka s odabranim začinima,
Cezar salate s piletinom, tune tataki u sezamu te kroketa od sušene rajčice i dimljenih kozica. Sharing Menu za četiri osobe dostupan je po cijeni od 89 eura.
Tu su i legendarne Esplanadine štrukle, dostupne i u bezglutenskoj varijanti, kao i niz gourmet zalogaja poput junećeg burgera s kremastim umakom od senfa i marmeladom od luka, focaccie s drniškim pršutom i paškim sirom, kroasana s dimljenim lososom, krem juhe od graška i mente, domaćeg consommea i pite od vrganja s rikolom.
Izdanje popodnevnog čaja donosi dozu elegancije i opuštanja na tanjuru uz mini brioš s guščjom jetrom i marmeladom od kruške, kroz burratu, sušene rajčice, srdele i pinjole. Slatki kraj vodi uz tiramisu kocke s jagodama i prosecco notom, prhke macaronse, choux s rumom i čokoladom, te orijentalne poslastice s kadaifom, pistacijama i ružinom vodicom. Taj ritual poslužuje se svakog dana od 12:30 do 18:30 sati u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru. Cijena iznosi 45 eura, a uključuje raskošni etažer sa zalogajima i slasticama za dvoje, mini zapečenu štruklu po osobi te Ronnefeldt čaj po izboru, poslužen u čajniku s limunom i medom.
Foto: Esplanade
